

第一賽亭留の
をお伝えします。
就職先という大切な未来を決めるために、情報はあればあるだけいいと思っています。 だから、私たちの考えをできるだけ多く書き留めました。要点が簡潔にまとまっていて、さくさく情報収集できるような採用サイトではありません。興味がない方は、きっと途中で飽きてしまうことでしょう。最後まで読めた方は、もしかしたら私たちとの相性が抜群なのかも。「なんかこの会社、私と合う。」このサイトを訪れてくれたあなたに、そう感じてもらえたらこれほど嬉しいことはありません。
新着情報
2025.08.07
テレビ朝日「ザワつく!金曜日」にて森乃百日氷が紹介されます。2025.07.21
フィガロジャポンで「風呂屋書店」が紹介されました。2025.07.20
Porocoで「休日ビルヂング」が紹介されました。



採用選考について 今までとは違う

新「フィット採用」
はじめました。
採用選考の[当たり前]は、時代と共に変わることに気がつきました。
就職や転職は、人生における大きな転機ですので、時間をかけることも必要です。一方でこれまでも、出会ってすぐに「一緒に仕事をしたい」と思う方との出会いはたくさんありました。会社と仕事を探している方との相性は、案外直感的なものなのかもしれません。
だから、採用選考のフローを見直すことにしました。
採用選考は、あなたと私たちとの「フィッティング」の時間だと思っています。
気になる服を納得するまで何度も試着して買い物するのと同じように、検討の機会を増やすことにしたのです。






flow 01.
会社説明&職場見学会
何度でも参加OK
服装髪型自由
合同または個別で実施
無料送迎バス運行
札幌市大通り西5丁目 ⇆ 定山渓温泉リモート参加OK
百聞は一見にしかず。いわゆる会社説明会のような、それよりももっとカジュアルな場。会社の話を聞くことも、職場を見学することも、気になる社員と話すことも。まず興味を持ってくれたあとの最初の一歩を、軽いノリで踏み出せるカジュアルさが自慢です。その場の空気感を感じ取ったり実際に働く従業員を見ることで得られる情報量は、ウェブでの写真や動画よりも圧倒的に多いです。
きっと無駄に
なることはありません。
たくさんの会社を
見てください。
今しかない大切な時間です。
人口減少や少子高齢化に伴って、日本中の企業が人手不足だというニュースを最近よく目にします。だからといって、誰でも採用するなんてことはいたしません。もちろん勧誘もしません。私たちが仲間に迎え入れたいのは、心と頭と五感をつかい、お客さまの楽しい体験をつくることに一生懸命になれる人。そして「第一寶亭留で働きたい人」と一緒に働きたいのです。


flow 02.
フィッティング面談


会社説明&職場見学会に参加された方を対象に、ご希望があれば1対1でお話をする場をご用意いたします。キャラクターやありたい姿、住まいの要望などをヒアリングさせていただきながら、
まるでオーダーメイドで
洋服を作るように
何十通りもある雇用プランから、自分にぴったりのプランを選んでシミュレーション。


flow 03.
ミニ職場体験
会社の話を聞いたり、働き方をイメージしても「まだ不安」「もっと知りたい」という方へ。
会社説明&職場見学会とフィッティング面談に参加された方に限定で「何を知りたいか」「何をしたいか」をお伺いし、
あなただけの
ミニ職場体験プログラム
を制作いたします。(半日〜1泊2日)


採用担当者の印象だけで決めないでください。採用担当者と働くわけではありません。 旅館の顔として働く先輩や上司、 腕に磨きをかけた強面な調理人たち、ぶっきらぼうだけど笑顔がチャーミングな設備管理のおじさん、まるで忍者のように素早くキレイにベッドメイキングをする清掃のおばさん。そんな人たちと一緒に、あなたも「楽しい時間と体験」をつくるのです。どんな人と、どんなところで働くのか。もっとリアルな検討材料が手に入るはずです。
ここまでのイベントを終えて、「働いてみたい」と思った方は。ぜひ履歴書をお送りください。
そして私たちが「(これを読んでいるあなたと)一緒に働きたい」と思った方には、
「会社の履歴書※」を
お送りします。
※働きたいと言った推薦者の社員からのお手紙・働いてもらいたい場所・仕事内容(1日の勤務の流れ)のご提案・一緒に働くであろうメンバーのこと・もう一度会って話す場の概要


flow 04.
最終フィッティング面接


時間は決めず、コーヒーでも飲みながらお話しましょう。
自分のあり方、第一寶亭留のあり方をすり合わせる最後のフィッティングタイムです。推薦者の社員と、採用担当者と、役員も参加します。服装も自由です。できるだけ飾らない、いつものあなたとお話したいと思っています。それがこれからの未来を決めるのに、大事なこと。一般的には、役員面接というのかもしれませんね。
あがり症? 大丈夫です。人見知り? 大歓迎です。緊張して噛んで言い直しても、うまく話せないと思っても、全く問題ありません。私たちが知りたいことはただ一つ。あなたの「本音」です。あなたが好きなことや嫌いなこと。得意なことや苦手なこと。あなたにとって大切なこと。仕事を通してどんな自分になりたいのか。将来の夢はあるのか。それともまだ見つかっていないのか。
答えが何であっても、選考には影響しません。
採用選考で大切にしたいのは、これだけ。
「更に深く知りたい」と思った方は、
この次をお読みください。




求める人材 論より証拠。

「第一寶亭留で
働くということ」
たとえば大切な友人や家族の誕生日。何を贈ったら喜んでくれるかな。何が好みだったかな。随分と前からそんなことを考えて準備を進めるプロセスは、私たちが目指すおもてなしの心と通ずるものがあります。
誰かを喜ばせたい。
私たちもそう思っています。
久しぶりに大切な友人が家に遊びに来るとしたら、部屋を片付けたり、一緒に食べるおやつを用意したり。ワクワクしながら準備を進めるはず。旅館も毎日お部屋をきれいに整えて、温泉の湯加減を確認して、ふかふかのお布団を敷いて、旬の食材を仕入れて、手の込んだ料理を振る舞って、お客様を笑顔でお迎えして。
そのすべては、誰かを喜ばせたいという想いがあってこそ。
本気で部活動に打ち込んでいた方へ。その本気を、仕事にぶつけてみませんか?
野球、サッカー、吹奏楽、ダンス、合唱…成果を求めて努力し続けてきた経験と熱量は、必ずあなたの武器になります。
世の中には素晴らしい旅館やホテルが山ほどあります。私たちは、その中でどこにも負けない一番の宿を目指したいわけではありません。宿は個性の塊です。宿のある場所、見える景色、そこで使われる食材、働く人、そしてお客さま。一つとして同じ宿は存在しません。宿の好みは千差万別。いわば嗜好品です。
第一寶亭留が目指す一番とは、
「皆にとっての一番」
ではなく、
「誰かにとっての一番」。
誰かにとって一番の想い出の宿。誰かにとって一番お気に入りの宿。誰かと行くなら一番ちょうどいい宿。誰かにとって一番の宿であることを、私たちは目指しています。
だから旅館のサイズも決して大きくありません。私たちが運営する施設の中には6室、7室の宿やベーカリー、ジェラート屋も。お客さまとの距離が近いからこそ、その一組に一生懸命になれる環境が生まれます。
大勢の「お客さま」ではなく、目の前にいる一組の「◯◯さま」。より踏み込んだ接客がしたいという方にとって、それは絶好の機会。もちろん「だからこその難しさ」もありますが、そんな仕事って面白いんです。
これまでも私たちの仕事をいくつか取り上げていただいています。
ここまで読んできて、さすがにちょっと長いな〜と思ってきていますよね?
少しだけ、休憩しましょう。かんたんな質問に答えるだけで、あなたと第一寶亭留との相性がわかる「第一寶亭留フィット診断」をご用意しました。気分転換に、ぜひチャレンジしてみてください。


ちょこっと休憩

第一寶亭留フィット診断
「はい」か「いいえ」の二択形式の質問に答えて、あなたと第一寶亭留とのフィット具合をチェック。
Q.1
誰かが喜んでいる姿を見ると、自分も嬉しくなる。
Q.2
人の些細な変化にもすぐ気づくほうだ。
Q.3
できるだけ多くのことに挑戦してみたい。
Q.4
誰かと協力して何かを成し遂げることが好き。
Q.5
困っている人を見ると、放っておけない。
あなたの結果は...
はい0個
/
いいえ0個
「はい」が 3 個以上だったあなたは、
第一寶亭留に
フィットする可能性大!
あなたの性格や指向は、私たちが大切にしている価値観ととても親和性が高いといえそうです。
なが〜い採用サイトの途中で、息抜きとなったでしょうか?
ここで、休憩はおわりです。
続きをお読みください。


驚きの38通り 働き方が、

夢は無限大です。
多様化が加速している現代で、たった一つの雇用条件を掲げて仲間探しをするのは、もう時代遅れ。事業の成長に伴って、社内で必要とされるスキルや経験も多彩かつ複雑になっています。
一方で、スタッフが目指すキャリアビジョンはそれぞれ異なります。一人ひとりが目指す姿に効率的に進んでいけるように、基軸となる「ベーシックコース」から派生して「スキルアップ軸」×「自分時間軸」をふまえたコースを、38パターンご用意しました。入社時にキャリアコースを選択いただき、1年ごとにコース変更ができます。
旅館は「衣食住」すべてを担う業種です。マルチタスクでさまざまなことを勉強できるので、将来自分のお店を持ちたい人にとっては最高の環境かもしれません。旅館業界では珍しい、独立開業支援の制度も活用できます。カフェ、レストラン、居酒屋、アパレル、本屋、コンサルティング…夢は無限大なのです。
例えば...
ベーシックコース
Point
月間公休数を選択できる一番スタンダードなコース。未来のビジョンを探したい方におすすめ。
Aさんの場合
月7休
+ 有給10日(半年後取得)
242,000円
ロングバケーション
コース
Point
社会人憧れの「超・長期休暇」確約コース。運転免許合宿に行ったり、海外へ旅に出たり。心残りになっていた「やりたかった夢」を叶える応援をします。
Bさんの場合
月6休
翌年4月の25日間休
+ 有給10日(半年後取得)
252,000円※11か月分
社内塾制度の活用
サービスマネジメント
コース
Point
サービス特化型・高頻度成長コース。サービス・マーケティング・財務・マネジメントのスキル習得のための座学や宿泊研修※の機会を会社が全額補助いたします。
※休日を活用して自主的に参加する研修制度
Cさんの場合
月7休
年間合計9回分研修プログラムを開催
232,000円〜
※いずれも2024年度入社大卒給与
目安をもとに記載
福利厚生 ニーズに合わせた

暮らし
さあ、どこで
暮らそう?
温泉地で働く。それは、
住まいを見直す機会で
もあります。家賃が一
般的な
賃貸よりもリー
ズナブルな社員寮を2
か所にご用意。家探しの手
間なく、
はじめての一人暮らしでも安心です。自然のそばで暮らすことに興味がある方
や「家にいる時間を長くして、通勤に時間をかけたくない…」という方は定山渓寮、
「中心部への行きやすさを重視したい」という方は真駒内寮がおすすめです。


01.自宅通勤
【 通勤手当 】
片道10km未満:4,200円
~片道55km未満:28,000円
Point
自由度が高い
02.真駒内寮
【 3LDKルームシェア 】
家賃月額20,000円前後
Point
地下鉄沿線
通勤専用送迎バス
03.定山渓寮
【 単身寮 】
家賃月額14,000円前後
Point
職場まで徒歩約6分
休憩中も家に帰りやすい
研修・制度
入社一年未満で、
昇給チャンスが
2回も。
明確なキャリアアップ
&昇給制度があり、自
己実現へのペースが
速
いことも魅力です。


社会保険完備
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災
第一寶亭留
関連施設利用割引制度
第一寶亭留の宿泊施設や飲食店、エステやマッサージなどを割引価格で楽しむことができます。ご家族やご友人にも適用されるサービスもありますので、ぜひご活用ください。
不動産賃貸仲介手数料&
事務手数料無料
従業員は仲介手数料&事務手数料無料で物件の賃貸契約ができるため、初めての一人暮らしや引っ越しも安心です。
寶亭留アワード
涙あり、笑いあり。年に1度の表彰式です。各施設のMVPや新人賞の発表とともに、1年間の頑張りを労う場です。過去には、道外旅行の副賞も!
体験研修
人気のレジャー施設やお店・観光地を巡り、おもてなしや運営のヒントを見つける若手研修や、「体験価値」をテーマに地域の文化や歴史、製造プロセスなどに触れる研修旅行を年に数回実施しています。






キャリアアップテスト
入社3年目までは、秋と春に昇給試験「寶亭留テスト」を開催。テーマに沿ったロールプレイングやメニューづくりなどが実施されます。




新入社員の声 ほんとうの



定山渓第一寶亭留翠山亭:接客
川村 夢羽
北海学園大学卒業
2025年4月新卒入社
旅行、温泉・サウナ巡り、食べること
就職活動で一番大切にしていたことは?
自分がやりたい仕事ができる場所か、そして職場の雰囲気を重視しました。たくさんの宿泊施設がありますが、私は「フロント」や「レストラン」といった部署の垣根を超えて様々な接客挑戦できるホテルで働きたかったため、大規模な宿ではなく小規模な宿に焦点を絞りました。第一寶亭留は接客全般から客室のチェックまで携わることができ、お客様との密なコミュニケーションを図れるという点で、自分が求めていた仕事ができる宿です!また説明会や職場体験などで何度も社員の方に会い、職場の雰囲気を実際に感じることが大切だと思います。実際に私は何度も会社訪問や職場体験に参加した上でここに決めました。
印象に残っている仕事は?
入社してから約2週間ずつフロントとお食事処のどちらも体験しました。お食事処ではお品書きを覚え、お客様にわかりやすく丁寧にお伝えできるよう、料理説明や作法などを教えていただき、何度も家で練習しました。お客様を担当するようになり、はじめは説明でいっぱいいっぱいでしたが、次第に会話を楽しめるようになりお食事が終わるころに「楽しかったです。ありがとう、頑張ってね!」と言ってもらえた時はとてもうれしくて印象に残っています。 現在はフロント業務をしています。チェックインからお部屋案内、チェックアウト時のご清算やお見送りが主な仕事です。お客様が宿に到着し最初に印象を決めるのがフロントだと感じているので、なるべくお客様をお待たせせず笑顔でスムーズなチェックインができるように心がけています。お客様が何を楽しみにしているのか、館内の説明をしながら会話をして、感じ取っていくことが楽しいです!
この仕事で感じるやりがいとは?
感謝の言葉を伝えられた時はもちろんですが、お客様のワクワクしている表情や笑顔を見たときに「このお客様を接客することができてよかった」と思います。まだ新人でわからないこともあり、たどたどしいところもありますがお客様からの温かいお言葉で頑張ることができ、もっと頑張ろうと思うことができます!
第一寶亭留の好きなところは?
新しいことに前向きに取り組むところです。第一寳亭留らしい接客を残しながらも宿泊施設ごとに個性的な部分があり、お客様を飽きさせないワクワクがある宿づくりは第一寶亭留でしかできないことだと思っています。入社してまだ数ヶ月ですが、スタッフ全員が色んな角度から物事を考えお客様をワクワクさせたいという気持ちが伝わり、私も力になりたいと自然と思える環境で働くことができています。
職場の雰囲気は?
とにかく皆さん優しいです。わからないことがあっても質問しやすく、丁寧に最後まで仕事を教えてくれます。本社(定山渓第一寶亭留翠山亭)にいるので色んな役職の方にお会いしますが、皆さん声をかけてくれて居心地がいい職場です。社長も会うたびにニコニコで気さくに話しかけてくれます(笑) また、お客様からの厳しいご指摘はしっかりと話し合っていて様々な面から物事を考える姿を目にして、この宿を良くしようという気持ちがみんな同じだということが伝わりました。上司・先輩がお客様と接する姿をみて、尊敬できる部分が多く、私も自ら考え行動し、より良い接客がしたいという気持ちにさせてくれる雰囲気があります。
入社後のギャップは?
最初は雰囲気でお堅い接客なのかなと思っていましたが、品がありつつもお客様との距離が近く密なコミュニケーションが取れるため、お堅くなりすぎない第一寶亭留ならではの雰囲気があるということに驚きました。また接客だけでなくルームチェックやお布団敷き、虫退治など幅広い仕事があることは驚きました。これは悪いギャップではなくお部屋の準備からお客様の時間に携わることができる仕事で、とても有意義です。日々できる仕事が増えてきて、とても楽しいです!
休日の過ごし方は?
お休みの日は実家に帰ったり友達とドライブで遠出したりして楽しんでいます!車があるので、実家に帰りたくなったときはすぐ帰れますし、自分なりのリフレッシュをしています。おいしいものを食べにお出かけする時間が楽しいです!


翠山亭倶楽部定山渓:接客
髙橋 まどか
北星学園大学卒業
2023年4月新卒入社
北星学園大学卒業
2023年4月新卒入社
就職活動で大切にしていたこと
私は「旅の目的地になる場所」で働きたいと考え、就職活動をしていました。このホテルに泊まりたいと思っていただけるということは、それだけお客様からの期待が大きくなります。期待値が高いほどそれに応えるのは難しいですが、やり遂げた時の達成感は仕事のやりがいに繋がります。お客様のために何ができるか試行錯誤する日々がとても楽しいです。
今の仕事内容は?
チェックイン、お食事処などの接客はもちろん、お客様から見えない部分でもルームチェックや備品発注など幅広く行います。大きなホテルはフロント担当やレストラン担当など部署が分かれるケースが多いですが、全15室の小規模施設である「翠山亭倶楽部定山渓」は様々な仕事に挑戦できます。自分がチェックインをしたお客様のご夕食、ご朝食、お見送りまで全て担当できることもあります。小規模だからこそ、お客様の滞在をより良くするために手間と時間をかけることができるところが魅力だと思います。時には客室清掃のフォローや虫退治に走ったりもしますが、一緒に頑張ってくれる仲間のおかげで何事も楽しいです。
印象に残っている行事は?
年に1回開催している全社イベント「寶亭留アワード」の副賞として、東北地方に連れて行ってもらいました。2泊3日で仙台や蔵王温泉を巡り、自分が観光客になってみることで得られる発見もたくさんありました。また、普段はあまり会う機会のない他館のスタッフや上司も一緒だったので、人間関係の輪も広がる良い機会でした。和やかな雰囲気でリフレッシュしながら、学ぶこともできて、その後の実務にも活かすことができると思っています。
この仕事で感じるやりがいは?
入社してからの2年間でたくさんのお客様にお会いして、「お客様の期待を超える」ということが簡単ではないことを実感しています。自分が良かれと思ってやったことが裏目に出ることもありました。ですがこの仕事は、お客様からの直接のお声はもちろん、アンケートや口コミを通してお客様の気持ちを知ることができる場面が多いので、反省したり喜んだり、成長機会がたくさんあると思っています。毎日お客様の反応と答え合わせをしながら試行錯誤する分、良い評価を得られた時には達成感が大きく、やりがいが感じられます。
第一寶亭留の好きなところは?
私は第一寶亭留に集まる「人」が好きです。お客様や一緒に働くスタッフなど、毎日多くの人に関わりますが、本当に皆さん素敵な方ばかり。 職場は和気あいあいとしています。話すことが好きなスタッフが多いので、館内でもお客様と楽しくお話ししているところをよく見かけます。旅館は堅いイメージを持たれることもあるかもしれませんが、そんなことは全くありません。 スタッフの年齢層は幅広く、気さくに話しかけてくれたりフォローしてくれるベテランさんや、同じ方向に向かって頑張れる同僚がいます。壁にぶつかった時には一緒に悩んで、達成したら言葉にして喜び合える仲間がいることが心の支えになっています。 また、有難いことに第一寶亭留はリピーターのお客様も多く、スタッフの顔と名前を覚えてくださる方もいます。いつもあたたかく声をかけてくださるお客様のおかげで接客がとても楽しく感じられています。
第一寶亭留らしいと感じるところは?
新しいことにチャレンジし続けることです。ホテルという枠を超えて、お客様の滞在をより良くするための取り組みが絶えません。「あったら良いな」というものを実現してくれます。それぞれの施設が個性を持っており、最近始まった「36時間ステイプログラム」や「第一寶亭留プレミアムアクセス」などグループ施設で色々な楽しみ方ができるところも魅力であり、第一寶亭留らしさだと思います。
今後のキャリアの目標や挑戦したいことは?
2年間「翠山亭倶楽部定山渓」で働いていますが、いつか違うコンセプトの宿でも働いてみたいと思っています。第一寶亭留は個性豊かな施設が揃っているので、希望すれば色々なことに挑戦できます。その宿によってお客様に求められることや業務内容も変わってくるので、新しいことに挑戦して自分の引き出しを増やしていきたいです。
休日の過ごし方は?
休日はリフレッシュするために外に出ます。ドライブで遠出したり、気になるお店に行ってみたり、1人で岩盤浴に行ったり。アクティブに出かけることが好きなので、あまり家で大人しくしていることはないかもしれません。笑
会社情報 変化と進化の第一寶亭留

柔軟な発想で
[伝統]に[革新]を
もたらす。
第一寶亭留(ダイイチホテル)は、お客さまに愛され、従業員からも愛され続ける宿であるために、「三者満足」というテーマを掲げています。
社員
満足
お客さま
満足
会社
満足
1957年の創業以来積み重ねてきた歴史やお客さまとの信頼関係、伝統的なおもてなしや旅館内の雰囲気といった点を大切にしながらも、新コンセプトの旅館、柔軟な発想から生まれるサービス開発、時代に適した社内制度の改革など、常に「その時代のベスト」を求めて新しい取り組みを続けてきました。その勢いを加速させるためにも、第一寶亭留を長年支えてきたベテランの力と、革新を起こす若い力の融合が必要不可欠です。


独自の旅館、独自の
サービス、独自の文化。
「誰かにとっての一番」の存在となるために、常に新しいアクションを続けていきます。特徴的なコンセプトを持った宿づくりをはじめ、「エクスクラメーションベーカリー」や「秘密のカレー部屋」といった飲食店の展開など、その広がり方は多岐にわたっています。これらの施策は日々のマーケティング活動、業界の常識を飛び越えた自由なアイデア、それを実現する行動力で成り立っており、企業の独自性を高めることにつながっています。そして何より、お客さまに楽しんでいただきたいという想いと、新しいことに取り組み続けるという企業文化は唯一無二のものです。


調和と想像力。
旅館では毎日さまざまなことが起こります。飲食店とは違い、特に温泉旅館は「1泊約20時間」という非常に長い時間ご滞在する空間です。そして、単に「寝るための場所」ではなく「記念日を祝う」「リラックスする」など何かの目的地となる場所でもあります。心と頭と身体のすべてをつかって、目の前のお客さまにとって「楽しい」時間や体験をご用意する。そのための想像力は、心からのやさしさが原点のように思います。
お客さまにも仲間にもやさしい。それが、私たちが掲げる唯一の採用基準です。
おかげさまで、
経営も安定しています。
施設数
18
※宿泊施設
飲食店など
従業員数
300
人
※2023年4月
時点
大地震がおきても、流行り病があっても、第一寶亭留は宿の灯りを消すことなく営業を続けて参りました。お客さまからのいつも変わらないご支持のおかげで、安定した経営の基盤を維持することができています。この安定に頼るのではなく、さらなるサービスの改善や新たな領域での事業創造にもひたむきに挑戦を続けて、皆さまへの感謝の想いをお返ししていけたらと考えています。
会社概要
会社名
株式会社第一寶亭留
本社所在地
〒061-2303 北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目105番地
連絡先
TEL : 011-598-2142
FAX : 011-598-2143
創業
昭和32年(1957年)4月
資本金
1千万円
従業員数
330名(2025年4月時点)
事業所
・定山渓第一寶亭留翠山亭(本社)
・翠山亭倶楽部定山渓
・厨翠山
・翠巌
・翠巌離れ 松直棘曲
・翠蝶館
・旅籠屋 定山渓商店
・エクスクラメーションホテル
・支笏湖第一寶亭留翠山亭
・雨ノ日と夕やけ
・湯元小金湯
・休日ビルヂング
・坂ノ上の最中
・雨ノ日と夕やけ
・エクスクラメーションベーカリー
・ハレとケ洋菓子店
・食堂いち
・秘密のカレー部屋
・カゼマチマートと燻製デザイン研究所
・森乃百日氷
・予約センター(札幌大通り5丁目)
役員
代表取締役 / 布村 英俊
専務取締役 / 布村 佳子
取締役 / 田中 慎也
仕事内容・職種 とっておきの



【 サービス 】
旅館の「顔」として、お出迎え・客室までのご案内・料理提供・お見送りなどの接客業務を行なっていただきます。日々の仕事は言われたことに取り組む「作業」ではなく創意工夫に満ち溢れ、どうしたら目の前のお客様にお喜びいただけるか、頭と心を使って人をもてなす専門家です。お客様が気持ちよくご滞在いただける空間を作るための準備(ルームチェック業務・ラウンジの整理整頓、片付け)やレジ精算など、仕事は多岐にわたります。デスクワークの職種と異なり、時間によって様々な業務を経験できるので、いつも違うことに挑戦できます。
【 予約受付・管理 】
お電話やインターネットからのご予約を受け情報管理を行ったり、お電話にて記念日の演出やご旅行行程のご相談を承るなど内容は多岐に渡ります。まさに、コンシェルジュデスク的なポジション。グループ施設すべての情報を把握し、お客様に適切なご案内を差し上げる「正確さ・誠実さ」とともに電話越しでも十分に伝わる「おもてなしの心」が求められます。


【 清掃・美装・ルームチェック】
第一寶亭留の清掃チームは、外部委託業者ではなく自社スタッフで構成されています。どんなに心地よいおもてなしを受けても、お部屋が汚れていたらゲンナリしてしまいますよね。お客様が1番長くご滞在するお部屋をはじめ、大浴場やラウンジなどを清掃し「凛とした、気持ちの良い空間」に仕上げることは目に見えない「まごころのおもてなし」でもあります。
【 設備・施設管理】
第一寶亭留の各施設には、多くの「温泉付き客室」が存在します。温泉旅館ですので、温泉は大事な商売道具でもあります。その温泉設備を管理したり、館内のボイラーや電気系統の管理・備品修繕を行うプロフェッショナル部隊です。
【その他】
ナイトフロントスタッフ、送迎バスの運転手、経理事務、総務、経営企画室など、旅館には様々なプロフェッショナルがいます。


【 キッチン 】
第一寶亭留では、既製品を使わずに手づくりのお料理をご提供しております。ミシュランの星を獲得した料理人や長年経験を積んだ料理人のそばで、和食懐石や洋食など「本物」の料理を学ぶことができます。また、「坂ノ上の最中」や「雨ノ日と雪ノ日」「ハレとケ洋菓子店」「食堂いち」「エクスクラメーションベーカリー」などの飲食店を展開しているので、さまざまなジャンルの調理製造に関わるチャンスがあります。


次は、あなたの
を教えてください。

ここまで長いサイトにお付き合いいただき、本当にありがとうございます。第一寶亭留ならではの特徴や大切にしている想いを、いろいろな切り口からお伝えさせていただきました。この文章を読んでいるあなたは、きっと第一寶亭留と相性が抜群に違いありません。少しでも気になることがあったら、次は私たちと直接お話をしましょう。あなたには、あなただけの「いろはにほへと」があるはず。一人でも多くの皆さんと出会えることを、心から楽しみにお待ちしています。ながいなが〜い採用サイト、これにて終了です。